准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 猪肉末 :
250 韭菜 :
150 辅料
植物油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量生抽 :
适量姜粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.面和好后醒10分钟左右
2.肉馅加入调料拌匀
3.放入切好的韭菜末拌匀
4.醒好的面下剂子擀皮
5.加入馅料
6.包好小包子
7.包成这样更方便好包
8.电饼铛加入适量植物油,把小包子摆好
9.电饼铛加热2,3分钟以后,倒入小半碗水
10.加盖焖10分钟左右即可
烹饪技巧
也不一定固定10分钟,听到电饼铛里传出刺刺拉拉的声响基本上就可以了