果酱蜜豆面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

在我们的生活中，随着人们的生活水平逐渐提高，对每天早晨的食材都会细心准备，都会想怎么样做最有营养，才好吃。今天，我要给你们介绍一道有营养的果酱蜜豆面包卷，把它跟牛奶搭在一起，就形成了一道好吃又有营养的早餐了，希望你们喜欢。

主料

酵母粉 ：4
鸡蛋 ：45
牛奶 ：90
高筋面粉 ：180
白糖 ：10
盐 ：2

辅料

草莓酱 ：适量
蜜豆 ：适量

具体步骤

1.把材料放入面包机内，启动和面程序

2.一个和面程序下来，再启动第二个和面程序

3.二个和面程序下来，面团已经达到扩展阶段，启动发酵程序

4.面团发酵至2.5倍大

5.取出揉制，排气

6.用擀面杖擀成长方形片

7.平铺到烤盘内，用叉子插上小孔，进行二次发酵

8.发酵好的面团放入烤箱内，上下火中层180度17分钟

9.取出后倒扣在铺好的油纸上

10.将边缘切除成整齐的面包片

11.涂抹上草莓酱和蜜豆

12.用擀面杖轻轻推动卷起，进行定型

13.定型后再切段，切段时两边有些开裂啦

14.松软香甜的蜜豆面包卷开始享用吧。

烹饪技巧

1、烤的时候时间不要太长，否则把水分烤干了变硬卷的时候就会裂开。2、烤好的面包发得比较厚，放温后，翻过来用擀面杖擀一遍会比较好卷。3、卷好后等十几分钟让它定型再切段即可。