蜜豆面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
鸡蛋 ：一个
牛奶 ：60
黄油 ：15

辅料

酵母 ：2
盐 ：5
白砂糖 ：25
蜜豆 ：适量

具体步骤

1. 原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团，揉至勉强能拉出膜

2. 加入黄油继续揉至扩展阶段

3. 揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小

4. 分成5等份，醒15分钟

5. 醒好的面团擀成水滴状，撒上蜜豆

6. 从宽的一头卷至细的一头

7. 再次发酵至两倍大

8. 刷蛋液

9. 预热烤箱，180度烤15分钟。