准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
黄油 :
30白糖 :
15面粉 :
50 鸡蛋 :
15 辅料
淡奶油 :
80 苹果 :
50 玉米淀粉 :
5 具体步骤
1.黄油室温下软化。
2.加入打散的鸡蛋。
3.加入面粉和白糖
4.揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏一小时。
5.苹果洗净去皮,去核,切成小丁。
6.将面团擀成薄片,铺在派盘上。
7.将鸡蛋打入碗中,放入玉米淀粉,搅匀。
8.倒入淡奶油。
9.放入苹果丁。
10.将派皮扎几个小孔,将奶油苹果派馅倒入。
11.200度,上下火,30分钟。
烹饪技巧
1、我做的量非常小,面粉只有50克,因为我家的模具也不大,如果豆亲做可以适量按比例增加材料。