家常菜韭菜盒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋200克 ：适量
韭菜500克 ：适量
面500克 ：适量
水250毫升 ：适量

辅料

盐 ：适量
虾皮 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗好控水

2.鸡蛋炒好，放虾皮

3.韭菜切好，放鸡蛋里

4.面揉好，醒发30分钟

5.面分成等份剂子

6.杆成面皮，放韭菜馅

7.对折后，边捏好

8.包好后放锅里煎，

9.煎好的韭菜盒子，想吃吧

烹饪技巧

揉面的时候放点热水烫一下面，煎好的韭菜盒面皮不硬。