非常不错的烤箱版的韭菜盒子怎么做好吃又简单
烤箱版的韭菜盒子是一款比较好吃的蔬菜，味道还不错，营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款美食的口感是比较好的，多吃的话可以有利于身体的健康成长，是一款比较适合孩子吃的美食，但是注意制作方式要合适，否则做出来的美食不好吃哟
主料
韭菜 ：适量面粉 ：适量
辅料
调味料 ：适量具体步骤
面粉一半烫面，在做烫面时切勿用手去直接抓面
做油酥，40g面粉用热油一泼即油酥做成，油酥在做死面烙饼、馅饼和菜盒子起关键作用，加了油酥面饼口感松软不硬
鸡蛋打入碗中加一勺料酒（除腥）3g盐打散
锅内倒油烧热后倒入鸡蛋液轻轻转圈，让全部蛋液都能扑起来
为了省事，我将切好的韭菜和虾皮一同倒入锅里
将韭菜馅放入面皮，封口边角向里褶边，韭菜一受热就会塌陷，需多放一些
每个菜盒子底部粘点面粉放入烤盘，刷上蛋液，放入烤箱上火220下火200，18分钟，量大了烤了两盘
烤箱版的菜盒子感觉像吹了气，就是放凉了也是鼓鼓的不会塌陷
