炸香菇怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.将香菇去蒂洗净备用

2.小碗中放入淀粉，面粉，鸡蛋，盐，加入少许水，搅匀备用

3.锅里放入食用油，多放些，待油热放入蘸上糊的香菇，放入油锅内，炸。待香菇炸透，变成金黄色，即可出锅装盘。

烹饪技巧

注意糊的干稀程度，太稀或者太干都不好。