![香菇炸酱面怎么做好吃又简单]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 ：
250g 辅料
黄豆酱 ：
适量香菇肉馅 ：
适量 香菜 ：
适量 青椒 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第2张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第2张")
1.切好葱花。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第3张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菇肉馅，我这是昨天包饺子剩下的肉馅，亲们做时可以将肉切丝，香菇切小块即可。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第4张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第4张")
3.东古黄豆酱，味道挺好，经济实惠，挺方便的。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第5张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第5张")
4.油开后下水葱花爆锅。
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5.加入黄豆酱。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第7张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入香菇肉馅，翻炒。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第8张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入青椒丁，继续炒熟出锅。
![香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第9张]( "香菇炸酱面怎么做好吃又简单 第9张")
8.面条用清水煮熟，加上炸好的香菇肉酱，点缀香菜。
烹饪技巧
炸酱面的酱料很关键，可以变通，可以做纯肉酱、香菇酱、茄子茄，依个人口味调整。
