关于苏式泡爪的做法的餐饮精选

“夏天到了，吃个凉菜还是满爽的，所以做了这个苏式泡爪。口味清淡酸甜，应该很适合老苏州吃的。象我还是比较喜欢吃川菜了，本想做泡椒凤爪的，老婆最近上火，所以改良成苏式的了，我是觉得味道还行咯。”食材明细主料凤爪（2斤）辅料...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪（22只）辅料白酒（两汤匙）大蒜（六瓣个）野山椒汁（250g）大料（一个）白醋（两汤匙）花椒（一大勺）桂皮（一个）野山椒（100g）红萝卜（一个）矿泉水（250ml）白糖（5g...

食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了...

“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衛生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材明细主料泡椒（1000克）鸡爪（1300克）辅...

食材明细主料鸭爪（适量）调料盐（适量）生抽（一勺）老抽（适量）醋（一勺半）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）香叶（一片）桂皮（一小块）花椒（适量）料酒（适量）泡椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒鸭爪的做法步骤1、鸭爪...

“最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次，味道比买的好极了！毕竟外面卖的不卫生！”食材明细主料鸡爪（800克）辅料白醋（适量）小米椒（适量）小米椒水（适量）盐（适量）味精（适量）香叶（适量）八角（适量）姜胡萝卜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）其他（工艺）一天（耗...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料小米辣（适量）配料糟卤（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪适量，可以再超市买称重的小米辣，但是我买的是袋装的，因为每次在超市称，那里的服务员每次都不会给很多小米辣...

食材明细主料凤爪（2斤）泡菜（一坛）野山椒（一罐）辅料花椒（适量）麻椒（适量）蒜（6瓣）姜（一把）配料黄酒（3大勺）盐（3大勺）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、我们做泡椒凤爪前先腌制一坛泡菜备用大概要7天泡菜才好2、第一步...

“苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年...

“我的伙伴们说想吃泡椒凤爪，要求够味，还不能太辣，好吧，安排！”食材明细主料鸡爪（5斤）辅料胡萝卜（1个）泡椒（适量）花椒粒（适量）调料白糖（适量）冰糖（适量）糯米白醋（400ml）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪...

食材明细主料鸡爪（750g）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）泡椒（一小包）桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（2勺）香叶（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡凤爪的做法步骤1、鸡爪用水冲洗干净2、把八角，桂皮，香叶，生抽老抽，盐，鸡爪一起放入锅中煮3、待...

“追剧必备零食，因为这次疫情，柠檬🍋也没有买到，哈哈，大家可以加点柠檬，味道会更好”食材明细主料鸡爪（500g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（8粒）八角（6粒）桂皮（4个）香叶（3片）小米辣（6个）花椒（适量）料酒（2勺）香菜（适量）蚝油（2勺）白醋（3勺）香醋（5勺）香油（2勺）白糖（2...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料酱油（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）泡鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗好去爪尖，切成小块备用2、切好姜蒜芹菜红辣椒3、把切好鸡爪放入锅中加入少许料酒姜，煮开三五分钟这样，捞起放入冷水泡冷就...

食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3...

“温馨提示：1、蒜在泡椒水未冷时倒入更能逼出其香味。2、凤爪在泡椒水未冷时倒入也可，只是第二天冷却后会形成一种叫“冻”的东东。像果冻一样，酸菜味。也有人专门喜欢吃这个。不过凤爪沾上这个有点咸哦。吃出健康：祖国医...

“最近貌似和凤爪耗上了，其实不然，这是很早就想发的日志，一直拖到现在。说到泡凤爪一般都会想到用泡椒泡，我是很喜欢吃泡椒凤爪，也一直都很想做，但因不能吃辣，每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒，做泡凤爪的这个念头就生生...

“在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（适量）泡菜（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸡爪的做...

“凤爪寓意着抓钱，多金有财，因此算是一道吉祥菜。凤爪中含有大量的胶原蛋白，有具有美容的功效。泡食的食用方式，也不腻，开胃，很喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡脚（500克）辅料盐（2克）洋葱（半个）泡野山椒（150克）干辣椒（15个）干花椒（20粒）...

“在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”食材明细主料凤爪（400克）泡椒（800克）辅料盐（适量）料酒（少许）白糖（少许）桂皮（2小节）香叶（8片）花椒（20粒）八角（5颗）香葱头（8根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒...

“由于家里经常没有人，所以备着的菜时少时多，很不均匀的。我趁这段时间在家里，就由我来弥补这段时间的饮食吧，我知道父母在外面工作不容易，特别是我的父亲很调食的，喜欢肉类的，和我完全不一样的口味哦。我希望父亲会喜欢我做...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料柠檬（1个）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）小米椒（适量）葱（适量）香叶（适量）酸辣（口味）数小时（耗时）简单（难度）泡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，切小块！2、所有配料切片，柠檬切半个，留半个！3、锅中注水，没过鸡爪就可...

“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻...

“我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪（10个）洋葱（一个）辣椒（适量）酸醋（适量）料酒（适量）辅料胡萝卜（一个）柠檬（2个）花椒（适量）盐（适量）玫瑰露酒（一小瓶盖（或清酒））酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲...