油香可口的酥炸孜然蘑菇怎么做好吃又简单

这道酥炸孜然蘑菇一看就知道是一道创新菜品，蘑菇我们都经常吃，而且他作为菌类食品，他的营养价值也是不言而喻的，可是我们平常都是用来饨汤或者是清炒，而这道酥炸孜然蘑菇则给我们提供了一个新的思路，蘑菇也可以干着吃，而且他还加了孜然，味道就更加浓郁醇厚了，不错。

主料

辅料

具体步骤

蘑菇去根洗净后撕条

撕条后挤去蘑茹中的水份装盆，取适量鸡蛋放适量的盐、花椒粉面粉拌匀

锅中油温八成热把蘑菇一条一条放入油锅炸制，待蘑菇炸熟变黄色捞出蘑菇全部炸完后等锅里的油温再次升高后放入炸好的蘑菇复炸一下快速捞出装盘