DIY美食-西红柿蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.葱切葱花。

2.西红柿洗净去皮切小块。

3.锅里油热加入葱花炒出香味。

4.加入西红柿煸炒。

5.将西红柿铲成小碎块。

6.加入适量水煮。

7.鸡蛋打散。

8.开锅1分钟后加入鸡蛋液。

9.煮至蛋花凝固。

10.加盐调味出锅。

烹饪技巧

在加入西红柿炒时可以加一点糖，减轻酸味。