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五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做

五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (1棵)
  • 五花肉 (115克)
  • 毛豆 (150克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉毛豆炒娃娃菜的做法步骤

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第2张

    1、食材:娃娃菜、五花肉(已清洗切丝)、毛豆。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第3张

    2、将毛豆剥壳淘洗干净。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第4张

    3、将娃娃菜清洗清洗捞出。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第5张

    4、放在案板上切开。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第6张

    5、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第7张

    6、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第8张

    7、随后,加适量的料酒。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第9张

    8、加适量的酱油。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第10张

    9、翻炒翻炒。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第11张

    10、接着,将切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第12张

    11、然后,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第13张

    12、最后,加适量的盐。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第14张

    13、加适量的蚝油。

  • 五花肉毛豆炒娃娃菜的做法 五花肉毛豆炒娃娃菜怎么做 第15张

    14、调味炒匀即成。