瘦肉海参粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

海参这么好的食材，吃的方法肯定少不了，在这里，海参就不多说了，瘦肉含有丰富的维生素及钙质，是中老年人及小孩的营养佳品，用这些食材熬粥，再好不过了，而且我们知道老人和小孩的牙口都不好，喝粥正合适。

主料

大米 ：半杯

辅料

姜片 ：2片
海参 ：1条
瘦肉 ：100g

具体步骤

1.准备瘦肉和海参

2.把米和水放入电炖锅

3.盖盖煮

4.海参焯水

5.捞起海参切段，瘦肉切片

6.瘦肉海参加入盐、油、姜片腌制

7.电炖锅煮的大米程粘稠粥状

8.加入海参和肉片姜片

9.搅拌均匀，再煮到肉熟即可

烹饪技巧

虽然海参之前处理已经有煮过一次再泡发，但是由于冷冻过，煮粥前还是要焯水一次