面包机版年糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：500g

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净，最好浸泡半小时（我这糯米泡了一天）

2.将泡好的糯米倒入面包桶内

3.加入清水，没过糯米即可

4.盖上面盖，选择年糕功能键

5.剩下45分钟糯米蒸熟了就开始搅拌

6.结束后取出面包桶，稍微晾一会，这时年糕很烫手的

7.年糕晾至不烫手时候刮出来，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏

8.年糕冷却定形后，刀蘸些清水将年糕切片蘸白糖食用即可

烹饪技巧

糯米要浸泡至少半小时，清水的量只要没过糯米就可以在案板上抹些清水，这样年糕就不会粘案板，刀也一样制作年糕时可以在剩余十分钟时候加些果酱或者水果丰富其口感