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营养蔬菜饼怎么做好吃又简单

营养蔬菜饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉 :适量
番茄 :1个
西葫芦 :1根
青椒 :1个
胡萝卜半根

辅料

小葱 :一小把
鸡蛋2个
盐 :适量

具体步骤

1. 把西葫芦,胡萝卜擦细丝,把番茄小葱切碎

2. 把材料放到盆里,打入鸡蛋,搅匀。取适量面粉加入适量盐搅匀(我们在外租房没有平底锅,所以用炒锅代替,怕粘锅所以我没弄面糊)

3. 面和好后弄成小面剂子,用擀面杖擀圆,放到锅里两面烙熟就OK了