美味自制年糕（面包机版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

我是一个从小就特别喜欢吃年糕的忠实面食粉丝 ，所以我觉得自己自作一款美味自制年糕（面包机版） 好吃美味的东西当然是需要慢慢的精心烹饪的，想要年糕好吃必须选用新鲜的糯米浸泡这个过程你可以去看看书听听音乐享受制作美食的过程

主料

清水 ：适量
糯米 ：适量

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

准备好新鲜糯米

洗净后再浸泡8小时以上，直至将糯米放到手上一搓易碎即可

将糯米、132克清水倒入面包桶中

放入面包机中

启动年糕程序：1：30分钟

糯米很快煮好了，随即面包机进入将糯米搅拌成年糕

刮刀上抹点食用油

用刮刀将年糕从面包桶中取出放在硅胶垫上，借助保鲜膜搓成圆柱形

用保鲜膜包起来入冰箱冷冻定型

取出回温后放至案板上

切片切块均可