懒人版黑巧奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
白糖 ：40
低筋面粉 ：80

辅料

黑巧克力 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

1.备好所用材料。

2.蛋清分离出，打至细泡。

3.再加入适量柠檬汁。

4.继续打至干性发泡。

5.再分次加入的蛋黄。

6.打至融合，再过筛加入低粉。

7.拌至无干粉状。

8.再将蔓越莓干加入。

9.将蛋糕糊加至在托的烤盘里。

10.入烤箱170度烤制20分钟即可。

11.烤制好后，放凉备上淡奶油，备上巧克力片。

12.加入白糖打发好备用。

13.在蛋糕表面挤上奶油点缀上巧克力即可。

烹饪技巧

烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。