「DIY美食」鸡腿菇炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿菇 ：200
鱿鱼 ：250
胡萝卜 ：1根

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：2根

具体步骤

1.鸡腿菇斜斜的切片

2.鱿鱼洗干净 把内脏清理干净不要 把鱿鱼切成一圈圈的

3.把切好的鱿鱼用滚水冲一下就行不要泡哦 不然鱿鱼煮出来就太老了

4.把胡萝卜去皮切片 葱切段

5.锅里烧热油后下胡萝卜和葱白部分 先爆香

6.等到葱的味道出来后就下鸡腿菇一起翻炒

7.等到鸡腿菇开始变软时加入鱿鱼快速翻炒片刻 加入盐巴 糖和胡椒粉 继续翻炒

8.等鱿鱼熟后加入葱就可以出锅了

9.装盘开吃了

烹饪技巧

由于新鲜的鱿鱼一炒起来就会出水所以建议大家还是用滚水冲一下这里是冲一下哦不是用泡的