可口的蔓越莓蒸蛋糕怎么做好吃又简单
夏天天气热不想吃饭，吃点儿甜点就非常不错，加点蔓越莓做些蔓越莓蒸蛋糕，蒸蛋糕做法简单，要准备的食材也少，吃起来口感松软香甜，而且营养丰富既有水果维生素，又含有蛋白质，这是一款最适合老人孩子食用的点心，赶紧在家里做起来吧。
主料
泡打粉 ：1蔓越莓 ：10
鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：50
香精 ：3滴
糖粉 ：50
辅料
油 ：15ml具体步骤
1.准备食材
2.鸡蛋放入无水干净盘中，隔50度温水打发鸡蛋，打到划8字不会马上消失即可
3.像这样拉起蛋抽蛋液慢慢滴落
4.加入食用油，翻拌均匀
5.在加入食用香精3滴（没有可以省略）
6.在加入过筛低粉和泡打粉翻拌均匀
7.最后加入切碎蔓越莓翻拌均匀（只加2/3）
8.把蛋液挤入小蛋糕模具，把剩下少量蔓越莓干撒表面，放入蒸笼屉
9.锅中放水，水开放入盖上盖大火蒸8分钟，关火焖5分钟在拿出来
10.蒸熟后自然放凉
11.脱模后喧喧软软
隔水50度水打发鸡蛋
