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完美司康怎么做好吃又简单

完美司康怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

最近听我的偶像歌,有些歌词很深入我心,每个人都在为生活而忙碌,是否这样的日子才是唯一的出路,对一切客观的事物都麻木,可是我们并不能对生活麻木,要为所有事情都付出百分百的力量,注重生活的美味,这样的日子才是真的快乐,尝尝完美司康,停留休息再出发。

主料

酪乳 :375ml
自发粉 :450
牛油 :40

辅料

砂糖 :2茶匙

具体步骤

完美司康怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材:自发粉、砂糖、牛油、酪乳。

完美司康怎么做好吃又简单 第3张

2.自发粉用过筛到盆里。

完美司康怎么做好吃又简单 第4张

3.将牛油切成小块,加入到自发粉内。

完美司康怎么做好吃又简单 第5张

4.用手揉搓均匀。

完美司康怎么做好吃又简单 第6张

5.再加入2茶匙砂糖。

完美司康怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌均匀,在中间挖开小坑。

完美司康怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入buttermilk“酪乳”

完美司康怎么做好吃又简单 第9张

8.用刮刀划拨均匀。

完美司康怎么做好吃又简单 第10张

9.将面团放到案板上。

完美司康怎么做好吃又简单 第11张

10.用模具压出圆形司康。

完美司康怎么做好吃又简单 第12张

11.在烤盘内洒均匀洒上少许面粉,再将司康放入。静置约十分钟。

完美司康怎么做好吃又简单 第13张

12.预热烤箱230度。

完美司康怎么做好吃又简单 第14张

13.烤十至十二分钟,表面转少许金黄色即可。

完美司康怎么做好吃又简单 第15张

14.这是原方子。

烹饪技巧

1、和面的时候记得不要揉搓,用刮刀划拨即可。2、可按个人口味添加覆盆子之类干果风味更佳。

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