美味的西梅司康怎么做好吃又简单
西梅司康属于一道7中式白皮点心，点心是中国人最爱吃的一道饭后美味。一道好的点心可以拿来送朋友，还可以做出来自己吃。这道点心做出来的样子非常的美观，让人看见了就想着吃。吃上一口，真是美味无比，内心充满欢喜。这道西梅司康营养也是十分的丰富。是你吃点心的不二选择。
主料
低筋面粉 ：250鸡蛋 ：3个
西梅干 ：60
辅料
泡打粉 ：7食盐 ：3
黄油 ：30
牛奶 ：110
细砂糖 ：20
具体步骤
准备好材料
低筋面粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓
3.揉搓至粉类和黄油混合在一起，将西梅干切成小块备
将牛奶和鸡蛋液倒进黄油粉里，再加入细砂糖和盐，用橡皮刮刀拌匀
倒入西梅干
用橡皮刮刀将西梅干拌进面团里，然后用保鲜袋将面团装起来，放冰箱冷藏30分钟
将冷藏好的面团拿出来，用擀面杖将面团擀开，约1-2厘米厚，用模具按出面团的形状
摆放在烤盘上
或是直接用刀将面团切成块，表面刷上鸡蛋液
放进预热至上下火为200度的烤箱内烘烤，中层，约15分钟，出炉后晾凉即可，可以吃了
