创意葡萄里脊怎么做好吃又简单
葡萄是水果中很受欢迎的一种，其中含有丰富的维生素和微量元素，对降低胆固醇、延缓衰老、防癌抗癌都有不错的功效，这份创意葡萄里脊就是创造性的将里脊肉泡在葡萄炸成的汁液中，既将葡萄的营养成分带入里脊，又提高了整道菜品的鲜美程度。
主料
里脊肉 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
柠檬 ：适量
葡萄 ：适量
白糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
原料图片
葡萄洗净，炸成果汁，过滤，加柠檬汁、白糖、盐、淀粉对成调味汁
里脊肉片成一公分厚的片，切十字花刀，再切成条，用葱、姜、盐、柠檬腌渍20分钟；鸡蛋、淀粉、面粉、油和成糊，将里脊挂糊
放温油中炸外皮凝固捞出，等油温升高再下入复炸至柿黄色
调味汁、柠檬片倒入锅中烧沸
放入里脊翻炒均匀
好了
