美味老干妈豆豉蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼肉是大家都很喜爱的一道菜，鱼肉营养丰富，蛋白质含量高，具有益脑补虚强体的作用，很适合高血压高血脂的人食用，并且鱼肉做法很多，不管是清蒸，红烧，还是煎炸都是不错的选择。美味老干妈豆豉蒸鱼既很好的保留了鱼肉的营养价值，有使得其具有老干妈的香味。

主料

草鱼 ：1块

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
老干妈 ：2勺
蒸鱼食油 ：1勺

具体步骤

1.鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时

2.放上老干妈豆豉

3.放上蒸鱼食油

4.蒸锅里的水大火烧开放入鱼

5.蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了

烹饪技巧

建议用草鱼等没太多刺的鱼