蛇瓜是哪里引进的?蛇瓜怎么挑选?

如果你去那种比较大的菜市场买菜的话可能你会发现其中很多蔬菜你都叫不出名字来，最近我也是才知道了蛇瓜这种蔬菜，正如它的名字一样，蛇瓜的外表跟蛇的形状很相似，那么大家知道蛇瓜是哪里引进的吗?平常我们购买蛇瓜的时候怎么挑选呢?

一、蛇瓜是哪里引进的

蛇瓜现在虽然在我们国家的一些地区有种植，但是蛇瓜其实不是我们国家的蔬菜品种是从别的国家引进来的。蛇瓜一开始在印度地区种植，后来随着交通等的发展，慢慢的传入到了我们国家，现在蛇瓜在我们国家的南方和北方的一些地区都是有种植的。蛇瓜虽然外型不好看但是蛇瓜中含有丰富的营养物质，因此大家可以适当的买一些蛇瓜买回家吃。

二、蛇瓜怎么挑选

大家如果想吃蛇瓜的话购买的时候也是需要挑选一下的，因为如果你不挑选的话可能就会买到那种不太新鲜的或者是比较老的蛇瓜了。

大家购买蛇瓜的时候可以先看一下蛇瓜的外表，如果蛇瓜是那种细长的形状跟蛇的形状比较像，而且外表皮上有很多绿色的条纹并且皮是那种灰白色的蛇瓜的话那么大家就可以放心的购买了，这样的蛇瓜就是比较嫩的了，这样的蛇瓜烹饪起来才会更加的美味。

如果我们购买蛇瓜的时候 发现蛇瓜表面带刺或者是有白白的一层霜存在的话这样的蛇瓜就是新鲜的刚摘没有多久的，一般情况下我们购买蛇瓜的时候要挑选那些粗细比较均匀的蛇瓜购买。

因为有的人购买的时候没有认真的挑选所以就会买到那种质量不太好或者是放的时间比较长的蛇瓜，所以大家在购买蛇瓜的时候一定要挑选一下再购买，一般情况下那种粗细不均匀，长的比较奇怪的就不要购买了，这样的蛇瓜属于那种发育的不太好的蛇瓜。