巧达海鲜面包汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

欧式球状硬面包 ：2个
奶油 ：50公克
面粉 ：50公克
高汤 ：500㏄
白鱼肉片 ：适量
蛤蜊 ：适量
蟹肉 ：适量
虾仁 ：适量
花枝 ：适量
洋葱 ：1/2个
西洋芹 ：1根
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将面包切去上盖，内部挖空成碗状备用。

2. 用小火热锅，将奶油放入锅中融化，离火放入面粉搅拌至干松，再慢慢加入高汤拌匀(或用果汁机搅拌)备用。

3. 将所有材料Ｃ汆烫熟，蛤蜊去壳取肉备用。

4. 热油锅，将洋葱、西洋芹切末，放入锅中炒香，倒入作法2的材料一起煮滚，再加入作法3的所有材料用小火煮至浓稠，加入调味料拌匀后熄火，趁热装入作法1的面包碗中即可享用。