上汤海鲜面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手擀面 ：半斤
熟鸡蛋 ：3个

辅料

菠菜 ：2棵
紫甘蓝 ：3片
虾丸、鱼丸、鱼豆腐等 ：适量

具体步骤

1. 菠菜洗净切段；紫甘蓝洗净，撕成小块。熟鸡蛋一切为二。

2. 将酱油、盐、香油、鸡汁适量倒在碗里，调成调味汁。锅里放水置火上，水开后，下入手擀面，面将熟时，放入虾丸、鱼丸、鱼豆腐、菠菜和紫甘蓝等。接着放入调味汁，搅拌均匀即可。吃的时候，放上鸡蛋。