美味又营养的排骨土豆胡萝卜怎么做好吃又简单
排骨含有丰富的蛋白质，土豆、胡萝卜的营养价值也是非常的高，因此以它们为主要食材做出的排骨土豆胡萝卜营养价值非常高。排骨土豆胡萝卜的做法简单，但由各种食材的完美搭配使得这道菜的口感鲜美十足，汤汁香浓，香爽可口，超级好吃。
主料
排骨 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
辅料
蒜 ：适量葱花 ：适量
枸杞 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
1备好材料，胡萝卜土豆切滚刀块，香菇泡水备用
2锅中烧开水，排骨加姜片汞一下捞出控水备用
3锅中加入食用油，烧热后入葱蒜、呛一下，加入适量糖炒出糖色
4倒入排骨翻炒，加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色
5加水淹没排骨，加锅盖煮一会（由于家里有高汤，所以偶加的是排骨高汤哦）
6水开后，放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐，盖上锅盖焖煮，直到汤汁收干，撒入葱花和鸡精即可出锅了
煮的过程中水一定要一次性加足，实在干锅了要加水的话可加入开水~~加入冷水的话会导致排骨煮不烂哦~~~
