家常的晒米粉丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

晒米粉丝瓜是一道家常美味。做法简单，可以轻松上手。炒丝瓜是家家户户常见的菜肴，而晒米粉丝瓜则是让丝瓜不再单调起来。丝瓜具有清热解毒、通经活络的功效，此外还能抗癌、美容。在炎热的夏季，给自己和家人烹饪一道以丝瓜为主料的菜肴，是一个不错的选择。

主料

丝瓜 ：2条

辅料

糯米粉 ：400
盐 ：适量

具体步骤

丝瓜去皮洗净，切片撒盐

腌制半小时左右

沥掉水份

丝瓜均匀地裹上面粉

放在有太阳的地方晒

晒几个小时翻面

晒干即可，用保鲜袋装好放在冰箱，随吃随拿

想吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜

铺好，上面撒点清水和香油，上蒸锅，大火蒸三十分钟即可