菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

多变的麻虾酱的吃法怎么做好吃又简单

多变的麻虾酱的吃法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟

麻虾酱的吃法是有很多种,而且是多变的,而且麻虾酱很入味,所有用麻虾酱拌过的煮过的食材和料理都会瞬间香起来,吃起来更好吃,更加入味,而且麻虾酱可以用来煮菜,拌面,拌饭,等等。非常多种的吃法,非常多变的吃法,一定会让你欲罢不能,吃上瘾。

主料

鸡蛋1个
水 :适量
盐 :适量

辅料

米饭适量
麻虾酱 :适量
碱水面 :适量
酱油 :适量

具体步骤

麻虾酱炖蛋鸡蛋搅拌均匀,加入鸡蛋重量2倍的水,

加盐搅拌均匀,撇去浮沫或者过筛(这时候可以加点麻虾酱在蛋液里,也可以不加最后再放)

保鲜膜封上,牙签戳几个孔方便排气

蒸锅放水,把碗放入,上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。

最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀,上桌。

麻虾酱拌饭一碗刚煮出锅的热饭,一大勺麻虾酱,拌拌拌,吃!

麻虾酱拌面碱水面煮熟(煮完可以过下凉水,我懒直接拌了)

麻虾酱一大勺,拌拌拌,吃!

烹饪技巧