了解竹节虾的做法，让虾变得更加美味

竹节虾又叫做斑节虾，是海鲜当中比较受欢迎的一种虾。它与我们平时吃的普通的河虾会有所区别，它的壳表面是一节一节的花纹，因此叫做斑节虾。今天我们就一起来学习一下关于竹节虾的烹制方法，了解一下竹节虾的做法，学会了之后我们自己也可以在家制作这道好吃的海鲜啦。

竹节虾的做法有哪些

一、白灼竹节虾

白灼竹节虾是大家平时比较喜欢吃的一种口味。它是最生态也是最原汁原味的做法，里面不需要加入任何花哨的香料，只需要最简单的葱姜蒜加入一些盐就可以了。这种白灼节虾口味比较鲜美，而且营养特别的丰富，更容易我们的身体的吸收，所以小伙伴如果想吃竹节虾的话，那么可以选择白灼竹节虾。

二、十三香竹节虾

本身竹节虾肉质非常鲜美，而且它的个头还挺大，跟我们平时吃的龙虾有一点像，因此龙虾最喜欢的味道是13香味，那么我们的竹节虾也自然可以做成13香的味道。这样吃上去不仅有龙虾的鲜味，而且有着虾肉鲜嫩的特色，所以我们可以将竹节虾制作成13香口味的。现在很多小伙伴也特别喜欢这种口味，因为在没有龙虾的季节，吃上一份13香竹节虾也是非常不错的。

三、爆炒竹节虾

爆炒的方法是在海鲜当中用的比较多的一种，所以竹节虾自然也可以选用这种方法来烹制。爆炒过的竹节虾口味更加重一些，平时喜欢吃口味重或者是辣一点的小伙伴，可以选择这种烹制方法来烹制竹节虾。当然这样烹制的竹节虾，整个吃上去口感也非常的好，而且菜肴的色泽上面看也是非常诱人的。

四、生吃竹节虾

其实新鲜的没有烹制过的完全生的竹节虾吃上去它的肉质是有一丝丝的甜味的，而且这种竹节虾也可以生吃，所以我们可以准备一些芥末和酱油，然后将竹节虾的肉直接蘸着芥末和酱油的汁来吃，味道非常鲜美，而且越嚼越会感到一丝的甜味。

以上就是关于竹节虾的做法，小伙伴看完之后喜欢哪一种口味呢？其实要说最原汁原味打就是白灼竹节虾啦，因为这样的烹制方法非常的简单，而且最能够将竹节虾的鲜味体现出来，口感也特别好。其他两种方法其实是比较重口味的，更加适合喜欢红烧类的小伙伴，所以不管你们选择哪一种烹制方法，竹节虾的味道都会让你们吃了以后还想吃。