排骨炖海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

汤喝多了也会上火，但是今天介绍的炖汤就不会了。今天给大家介绍的是排骨炖海带，非常好喝，既有营养又可以清热解毒。排骨含有丰富的钙质，煮成汤，更容易被人体消化吸收，海带是一种海产品，含有丰富的碘和多重矿物质。在夏天可以做来试一试喔。

主料

海带 ：50
排骨 ：500

辅料

盐 ：10
水 ：500
葱 ：10
姜 ：10

具体步骤

1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片；

2.小排骨加姜片先炖出汤（高压锅２０分钟）；

3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火１０分钟，出锅撒盐调味撒葱花就ＯＫ了～

烹饪技巧

此菜不用鸡精了，原味就鲜美无比～汤水一定要是那种绿绿的，味道就出来了，没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了，购买的时候千万不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣滴～有时间的朋友建议用砂煲细火慢炖，味道更加赞哈～