乐乐自家菜-砂锅炒牛肉 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :适量 彩椒 :适量 洋葱 :适量 辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量鸡汁 :适量 姜 :适量 具体步骤1. 牛肉切厚片,用牛排锤拍一下,用胡椒碎,盐,料酒,鸡汁腌制一下。有红酒更好。2. 彩椒,洋葱切宽条。3. 砂锅烧热放油,少许洋葱,姜炒出香味,把牛肉放入,火要够大,7成熟时,放洋葱,彩椒,翻匀后即可关火。烹饪技巧用砂锅炒菜,火候要差一点,因为砂锅温度高,散热慢,关火后菜还要继续熟。8成熟就可以了。 TAG标签:牛肉 好吃 乐乐 砂锅牛肉 砂锅 #