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自制南瓜蔓越莓双色馒头怎么做好吃又简单

自制南瓜蔓越莓双色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

今天做的这一款南瓜蔓越莓双色馒头真正做到了,外表美丽,颜色也是丰富的,而且口感也是十分的好的,软软绵绵的特别的招人喜欢,而且口味也是酸酸甜甜的,使人十分的喜欢吃。并且呢,这一道南瓜蔓越莓双色馒头在什么时候吃都是可以的。

主料

面粉 :150
南瓜 :60
曼越莓 :20

辅料

酵母 :1
白糖 :20
水 :55

具体步骤

蒸熟的去皮南瓜用勺子压成细腻的泥状。

面包桶取出来,先加入水和南瓜泥

在面包桶的一角加入白糖。

加入面粉,然后在顶部挖个小坑把干酵母倒入。

把面包桶装回面包机里,卡好。

打开果料盒,蔓越莓干稍切小,放入果料盒中。

接通电源,随意选取一种面包模式,然后先中“投放果料”。

按“启动”键开始工作,面包机开始和面。

约15分钟后,面包机自动投入蔓樾莓干,并搅拌均匀。

面包机继续自动工作,和面完成后自动进入发酵程序,待面团发酵至两倍大。

长按“启动/停止”按钮,面包机停止工作,拨掉电源。

把发酵好的面团从面包桶中取出,排气,做成馒头形状或者像米酥这样放入刷过油的小模具中,约6分满即可。

稍稍再发酵20分钟,蒸锅水烧开后,放入,加盖,上气后中火蒸二十分钟,关火焖3-5分钟即可出锅。

烹饪技巧