好吃的淡奶可可小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
可可粉 :20
淡奶油 :65
鸡蛋 :55
牛奶 :80
玉米油 :30
绵白糖 :40
精盐 :3
淡奶可可小餐包是一种可可颜色的一种面包,个头小小 的,小巧可爱,家里的小盆友吃着最好了我觉得,所以推荐给大家做这个,面包都是很类似的,但是他的味道是不一样的,各种味道,做法也是很简单的,买一个面包桶就很方便了,很好吃哦,希望大家喜欢。
主料
高筋面粉 :280可可粉 :20
淡奶油 :65
鸡蛋 :55
牛奶 :80
玉米油 :30
绵白糖 :40
辅料
酵母粉 :4精盐 :3
具体步骤
将所有原料依次加入面包桶中,
启动面包机和面25分钟,
然后发酵50分钟,
将发酵好的面团排气后分割成16份,每份约36克,
将每小份面团都滚圆,
码入不粘烤盘中,
入烤箱,中层,选择发酵功能,底部放一碗热水,二发至两倍大,
然后选择烘烤功能,上下火,175度,热风烤15分钟即可,发酵时放入的热水不必取出,这样烤好的面包,表皮不干,口感更好。