第一次做成杏仁曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：180
黄油 ：120
细糖 ：30
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：50
杏仁和葡萄干 ：几个

辅料

具体步骤

1. 黄油从冷藏室取出放进烤箱发酵档10分钟至软化。

2. 黄油加入细白糖用电动打蛋器打至发白膨大，再分三次加入打散的鸡蛋液，再打发；再加入牛奶打发。

3. 面粉筛入黄油中搅拌均匀。

4. 把面糊放进裱花袋中做成曲奇饼坯，并把杏仁或葡萄干放在取其中间。

5. 烤箱170度预热后，烤20分钟即可。

烹饪技巧

我家里没有低粉，就用普通面粉150克加上玉米粉30克也可以代替低筋面粉。