美味的咸肉花菜干锅怎么做好吃又简单

这是一道很家常的菜肴。这道菜最大的特点是类似于干锅花菜的口感，和咸肉的融合的美味。我最喜欢的一道蔬菜就是干锅有机花菜，但是觉得美中不足的是其中没有荤菜的搭配，觉得显得有些单调。这道美味的咸肉花菜干锅就完美的解决了这个问题！

主料

辅料

具体步骤

咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起

把花菜洗净后切小朵，咸肉切片后洗净

准备调味料（麻辣粉 干辣椒 葱花 生姜片 蒜片 料酒 ）

不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底，用小火慢煎出油

下入生姜片和蒜片爆出香味后转大

烹饪料酒

倒入花菜不断的煸炒至断生

倒入麻辣粉煸炒均匀 加入干辣椒煸炒均匀

尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅