美味的干锅五花肉怎么做好吃又简单
干锅五花肉是我们生活中常吃到的一道菜，对于干锅菜我是比较喜欢的，我是一个比较喜欢吃辣的女生，对于干锅，就很符合我的胃口，而且干锅之类的东西，味道比较重，如果有肉类的话就比较能覆盖住肉的腥味，这样的话我才能接受吃肉，如果肉腥味比较重，我是接受不了的。
主料
五花肉 ：适量四季豆 ：适量
土豆 ：适量
辅料
豆瓣酱 ：适量具体步骤
五花肉冷水下锅煮熟，切片，干辣椒，葱切段，大蒜切片备用
土豆去皮切一厘米左右的厚片，四季豆扳成段，辣椒去籽切大片
土豆片，四季豆分别下锅炸熟
热锅凉油下五花肉煸炒出香味（放油是为了防止粘锅）
下大蒜辣椒大葱炒香，同时去除肉的腥味
把肉拨一边，下两勺豆瓣酱炒出红油，加入适量酱油，炒至五花肉上色
最后依次加入青椒，四季豆，土豆片，炒熟配菜，出锅了
无
