粢饭饼加滑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把剩米饭先摊开，尽量薄些。锅里热油，开始煎，尽量中小火，把米饭底煎硬。米饭上用手撒一些盐。尽量均匀。然后翻面继续煎，我后来赶时间了，没有煎太硬。

2. 饭煎好摆盘出来，开始煎蛋。这个都会煎的吧，哈哈！

3. 撒上葱花，嘿嘿，一顿简单的早饭！

4. 蛋液很嫩，沾到点米粒的地方十分香！

5. 饭硬硬的很好吃哦！牙口好的应该都喜欢，哈哈！

烹饪技巧

剩米饭最好先找一个容器，尽量把米饭压实。米饭粘紧了，煎的时候就不容易散。煎硬了一面再翻面。