无油椰浆纸杯面包的做法 无油椰浆纸杯面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

无油椰浆纸杯面包的做法步骤

• 1、原料图一：湿料。

• 2、原料图二：干料。

• 3、混合所有原料机器揉出膜。

• 4、温暖湿润处进行基础发酵。

• 5、发酵结束，排气分割成8份，滚圆直接放入纸杯中进行二次发酵。

• 6、二发至满刷蛋液入烤箱。

• 7、烤箱110度预热，烤18分钟。

小窍门

1.高粉用前需过筛。
2.烤温和时间自行调节。
3.虽然是无油面包，不过椰浆含油量也是满高的，成品面包还是非常松软可口的。
4.还可以多分几份的，入烤箱后膨胀力惊人，都连在一起了。