准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
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番茄 ：
2个 鸡蛋 ：
4个 辅料
食用油 ：
适量食盐 ：
适量糖 ：
适量葱 ：
少许 具体步骤
1. 切块
2. 番茄去皮
3. 打出鸡蛋
4. 打散
5. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
6. 油锅烧热后倒入鸡蛋
7. 翻炒一下鸡蛋成行
8. 成型后盛出待用
9. 下番茄炒
10. 炒出红汤来
11. 下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）
12. 大火翻炒收汁
13. 切葱花
14. 收汁后装盘撒葱花拌一下
烹饪技巧
拌米饭的下饭好菜哦，吃不厌的一道菜！
