菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

炸肉馅萝卜盒是一道家常美食,将肉馅充分调匀夹在萝卜内,挂上面粉,下锅炸至金黄色,高温炸制可以有效锁住萝卜的新鲜与营养,而且捞出后再炸一次会更加的外焦里嫩,美味无比,香酥脆嫩。炸好后的肉馅萝卜盒盛入盘中,撒上一撮香葱,视觉上给人充分的享受。

主料

肉 :150g
萝卜 :160g
韭菜 :40g

辅料

盐 :适量
面糊 :适量
油 :适量
味极鲜 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第2张

1.肉剁成馅。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第3张

2.加切碎的韭菜。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第4张

3.放盐、鸡精、味极鲜。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第5张

4.调匀成馅。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第6张

5.萝卜切成连刀块。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第7张

6.洒少许盐腌一下。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第8张

7.攥干水分。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第9张

8.夹上肉馅。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第10张

9.面粉加水、剩下的少许馅料

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第11张

10.搅拌成面糊。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第12张

11.把夹了肉馅的萝卜盒,裹满面糊。

炸肉馅萝卜盒怎么做好吃又简单 第13张

12.锅里油热后放萝卜盒,炸透即可。

烹饪技巧

用盐腌一下可以减少炸油的情况。

TAG标签:萝卜 肉馅 好吃 #