关于夏季酸甜爽口菜的最正宗做法的餐饮精选

“今年的夏季似乎来得早些，进入五月，北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇！真是好厉害哟！估计今年的夏季要受“煎熬”喽！在这样炎炎夏日，自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。...

酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的...

“春季，没胃口吃饭，消化不好。没关系，吃酸甜爽口萝卜，开胃好吃，助消化，还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制，加一点点甜辣椒，酸甜爽口，让你胃口大开。”食材明细主料白萝卜（600克）白醋（300ml）辅料冰糖（5...

“食材购买乐鲜网淘宝店：微店：Lexianwang”食材明细主料白萝卜（一根）韩国辣椒粉（适量）面粉（3汤匙）辅料盐（1汤匙）糖（1汤匙）番茄沙司（5汤匙）葱（2颗）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爽脆酸甜辣的做法步骤1、白萝卜削皮切断...

“夏天的餐桌上怎少得了这爽口的凉皮.自己做的一点都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的颜色，更受家人们的喜爱❤️。”食材明细主料面粉（质量）辅料菠菜汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）夏季爽口劲道凉皮的做法步骤1、...

“夏季来临，多吃蔬菜不上火。番茄打底的蔬菜汤，酸甜爽口，不错！”食材明细主料番茄（2个）配菜（适量）辅料青菜（少量）盐（适）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽蔬菜汤的做法步骤1、番茄两个，其余的青菜和配菜，您根据现有食材随意配！2...

咸口的。冷面主要是用普通面粉，荞麦面粉和淀粉等材料做成，其味道丰富而且面皮很筋道，食物味道鲜美。冷面是从东北传过来的，东北人口感比较重，所以正宗的冷面应该是偏咸口味的，因为每个地区的口味不一样，所以冷面又出现了酸甜...

“毛豆，是夏季最常吃的下酒菜之一，夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆，但是，夏季还是尽量少在外面吃饭，自己做的又干净，又卫生，吃着也放心，口味还能自己调整，今天我就自己做的爽口煮毛豆，非常简单，大家不妨动手给家人做...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

炎炎夏日，骄阳似火，火热的温度早已按捺不住夏季那一口酸带给我的无限舒畅。那是一种什么酸让我常常留恋于它在味蕾刺激?那是一种什么酸让我常常留恋于它饮后的欢乐?威士忌酸是一款鸡尾酒饮料，通常使用威士忌，柠檬汁，糖浆调...

黑木耳被称作血管的清道夫，经常食用的话对身体有很大益处。黑木耳食用的方法有很多种，可荤可素、冷食热食都可以。今天分享一个极简的菜谱——凉拌黑木耳，特别适合在夏天食用。主料泡发木耳：300g辅料香菜：适量生抽：1勺米醋：2...

“夏季开胃解暑必备小吃，无论是在办公室还是家里都是随时打开可吃的休闲食品，自己做的放心吃”食材明细主料白萝卜（1）小米椒（5个）辅料盐（3g）糖（6g）醋（10g）酸辣（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜爽口花心萝卜的做法步骤1、把萝卜洗...

“白菜有益胃生津，清热除烦的功效。1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中，铁，钾，维生素A...

“上海的天一过五一节，气温就蹭蹭蹭的往上窜，随之而来的是那种黏糊糊、湿糟糟的黄梅天体感。乌糟天里，必然会更念想清淡的白粥，就着爽口的酱菜、泡菜，还真是惬意无比～”食材明细主料白萝卜（半根）胡萝卜（一根）包心菜（数片）黄瓜（一根...

“这道凉菜的料汁可以用来拌很多组合。”食材明细主料黄瓜（1根）木耳（适量）腐竹或香干（适量）炒花生米（适量）粉皮（（可选项））辅料葱花（适量）芝麻（适量）辣椒（适量）蒜（1瓣）调料生抽（1勺）香醋（1勺）香油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...

萝卜是我们日常常吃的一种蔬菜，它富含大量的维生素，具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白萝卜不仅果肉营养颇丰，而且白萝卜皮也具有很高的食用价值。所以许多人会把白萝卜皮留着，放在太阳下晒干，然后制成泡萝卜皮。那么...

“炎热的夏季，一杯酸甜可口的柠檬水或者酸梅汤都会让我们感到舒畅！现在动手，不用在跑去冷饮店花钱喝“香精柠檬水”了！”食材明细主料青柠檬（1-2个）糖（3克）蜂蜜（2克）辅料凉水（150毫升）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸甜爽口...

“这几天都比较忙准备的有些仓促，本来想找个鳜鱼做的。陪着儿子上完兴趣课到市场已经12点了，鱼几乎卖光了只有彩云雕。好吧将就着做吧，虽然没有鳜鱼彩云雕也不错。这种鱼也比较常见，大家也容易买到啊。相对价格比较实惠，不...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“炎炎夏日，吃一道解暑降温小凉菜，喝点青岛啤酒，啧，啧，这感觉棒极了！”食材明细主料黄瓜（2支）金针菇（2段）胡萝卜（1支）火腿肠（2条）辅料蚝油（2ml）盐（6克）蒜泥（2勺）醋（20ml）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口金针菇的做法步骤1、将黄瓜、胡...

食材明细主料青萝卜（1个）辅料生抽（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）白醋（适量）白糖（适量）红椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜爽口脆萝卜的做法步骤1、青萝卜洗干净，削皮，切薄片。2、调汁（适量白醋，盐，白糖，鸡精，生...

酸菜鱼是一种比较出名的传统美食，制作酸菜鱼使用的食材都是新鲜健康的，做好的酸菜鱼吃起来不仅美味，还有着很多的口味，所以现在消费者比较爱吃美味的酸菜鱼，也有很多眼尖的创业者想要开一家酸菜鱼店。那么，临夏正宗酸菜鱼加...

“随着夏天的到来，气温升高，家人的食欲有所下降。热乎的汤面被爽口的凉面取代。快手、省时、方便，喜欢吃面的朋友试试吧！”食材明细主料鲜面条（适量）黄瓜（1小段）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）香肠（1根）香葱（2根）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量...

食材明细主料白萝卜（一块）胡萝卜（半个）辅料盐（一勺）白糖（2勺）白醋（2勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜爽口萝卜条的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、白萝卜，切条。3、胡萝卜切条。4、放盐。5、拌匀，腌2小时。6、腌好的萝卜，把...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...