自制椒香花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

自制椒香花蛤——花蛤富含蛋白质和氨基酸，并且脂肪含量低，真是好吃又不怕胖。而且花蛤味道鲜美，口感滑嫩，老少皆宜，是不可多得的美食。每次去饭店吃饭必点的一道菜就是椒香花蛤，其实在家也可以自制这道菜哦，心动了吗~快来和我一起学一下这道菜的做法，做给家人尝尝吧。

主料

花蛤 ：500

辅料

料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

花蛤洗净。

青椒剁细，葱姜蒜切碎。

热油炒香姜蒜粒，葱头。

倒入花蛤大火翻炒。

加入料酒炒匀。

加入青椒翻炒。

加入适量的蚝油，盐和胡椒粉炒匀。

待开口后淋入生粉加入少量水调的勾欠。

最后撒上葱花即可。