自制桂花杏仁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鱼胶粉 ：10
杏仁粉 ：50
牛奶 ：250ml
水 ：250ml
糖 ：25
桂花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把牛奶 水 杏仁粉 白糖大火煮沸

2. 加入鱼胶粉 搅拌均匀 关火

3. 将煮好的液体过筛，入保鲜盒定型，放入冰箱冷藏2～3小时

4. 把水 糖放入锅内煮化，加入桂花。

5. 豆腐脱模，且块。浇上桂花糖汁即可

烹饪技巧

也可以用鱼胶片和琼脂来代替玉胶粉。