好吃的芽菇炆腩肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不得不说本人非常喜欢吃腩肉，因为它有一股莫名的香味，十分之诱人，当然啦其中也包括了很多的因素，最重要的是你自己怎么去烹饪这道美味的菜式。今天来做一道大家很少做到的菜：芽菇炆腩肉。芽菇炆腩肉把芽菇和腩肉放在一起，香味四溢。

主料

芽菇 ：500
腩肉 ：150

辅料

南乳 ：1块
曲酒 ：1匙
大蒜 ：2颗
冰片糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

芽菇500g

削皮，洗净。

把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要为了容易入味

腩肉切成大粒状

大火放油烧锅，放大蒜爆香

把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。

加入芽菇翻炒。

把南乳，冰片糖少许，盐放入，加水半碗盖上炆熟

炆熟就可以上盘了。