家常香菇菜心的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇菜心的做法极为简单易上手。香菇爽滑可口加上菜心的香脆爽口，是家常餐桌上常见的一道素菜炒物。其中，菜心是家常食用蔬菜之一，富含蛋白质、脂肪、以及碳水化合物等人体所需的营养元素，热量较低，是减肥人士的首选蔬菜之一。而香菇含钙、磷较高，对于抗佝偻病具有良好功效。

主料

菜心 ：200
香菇 ：150

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

菜心洗净，香菇切细条。

备好葱花、姜丝、蒜片。

油热后爆香葱姜蒜。

加入香菇翻炒。

加少许生抽调味。

加入菜心翻炒。

加蚝油。

出锅前加盐，翻炒几下，盐化开就可以。