韭菜炒八爪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韭菜炒八爪鱼，主要是由韭菜和八爪鱼为主要食材。韭菜作为绿色蔬菜，不仅可以提高食欲、促进消化，而且可以降低血脂、抑菌消炎，更可以美容哟。八爪鱼属于海鲜类，更细来说，是一种章鱼，章鱼的作用有很多，譬如养血解毒、延缓衰老等。韭菜炒八爪鱼，将二者结合，作用则是非一般的高。吃起来既有绿色蔬菜的美味又有浓浓的海鲜味儿。吃进嘴中真是让人回味无穷。

主料

韭菜 ：适中
八爪鱼 ：适中

辅料

油 ：适中
姜 ：适中
蒜 ：适中
盐 ：适中
辣椒 ：适中
鸡精 ：适中

具体步骤

第一步，将韭菜，八爪鱼(八爪鱼用开水煮2～3分钟)，姜，蒜，辣椒清洗干净。同时将盐，油准备好。

第二步，将韭菜切成一节一节，将八爪鱼放进盘中，同时将姜切成片状，将蒜外皮去掉，最后将油倒入锅中煎老。

第三步，先将姜和蒜，辣椒倒入锅中炒，再将八爪鱼倒入锅中，不要抄太久，接着将韭菜倒进炒，最后放盐(根据自己口味适度放)，适当少放些鸡精

最后，即可装进盘中，上菜，美味佳肴即可品尝。