准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟苦瓜腰果是夏日必备的一道家常菜哦,吃苦瓜可以去火,可是家人总嫌苦瓜苦,不愿吃,那么不妨想办法让苦瓜进入家人的肚里,让其发挥应有的作用。腰果配苦瓜是绝配哦,香脆的腰果,然后一口苦瓜加腰果,弥补苦瓜的苦味,而口中却多了坚果的香味。
主料
苦瓜 :
适量 辅料
腰果 :
适量 具体步骤
原料:腰果(已提前用烤箱烤熟)、苦瓜(切薄片)、小红椒、葱花、蒜碎
开火,锅内倒入油,油热加入蒜碎及葱花,炒香
加入苦瓜,翻炒,让苦瓜吸收锅内的油分及蒜香、葱香,大约炒两分钟