菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的荷兰豆腰果 怎么做好吃又简单

美味的荷兰豆腰果 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这道美味的荷兰豆腰果在他刚刚炒熟的时候,香飘四溢。而且味道很甘甜,就像蜜饯一样。我们都知道的是腰果呢是一种营养比较丰富的干果,这可以当做闲暇时间的零食,同时呢独吃,要果有延年益寿和降低人体的血压。能做成美味的佳肴也是很不错的。

主料

腰果 :适量

辅料

虾 :适量

具体步骤

鲜虾洗净去头去壳留尾,并在虾背上割上1刀,取出虾线;处理好的鲜虾用少许盐和胡椒粉腌制5分钟; 荷兰豆洗净,摘去两边筋须;

锅中放水烧开后,滴入几滴的食用油,放入荷兰豆快速焯一下水,马上倒出用清水冲凉冷却备用;锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;

锅中放入少许油,炒香姜片蒜片;倒入虾仁炒至变色;再加入荷兰豆炒片刻,调入少许生抽和盐炒匀;

最后放入炒熟的腰果,出锅装盘。