准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟排骨炖海带根是一道很家常的美味佳肴,排骨吃起来比肉好吃,因为排骨啃起来越啃越香,排骨美味又营养,还容易烹饪,海带根营养价值很高,比海带还好吃,特别是炖了之后绵绵的口感,海带和排骨是最佳的营养搭配伙伴,而且烹饪起来也简单。
主料
海带 :
250 猪大排 :
250 辅料
食盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.先将新鲜海带冲洗干净,切成稍粗的条、我用的是粗海带根,姜块切相同的条
2.烧开水,将排骨下锅焯水
3.将排骨、海带和姜一同放入锅里,加足温水淹过材料,大火烧开后撇去表面的浮沫,转小火炖1小时,吃前调盐味撒葱花即可